找回密码
 立即注册
逆天而来 新手上路
  • 凤凰单枞
  • 茉莉花茶
  • 大红袍
  • 西湖龙井
  • 碧螺春
  • 太平猴魁
  • 普洱茶熟茶
  • 铁观音
最新会员
  • 天茗站长

    天茗站长

  • Xx2017大步向前

    Xx2017大步向前

  • 救救口吃谛

    救救口吃谛

  • 123475053

    123475053

  • 帅鸽路美

    帅鸽路美

  • 时光正好864

    时光正好864

  • 邵阳铁观音团购

    邵阳铁观音团购

  • 我爱吕洞宾

    我爱吕洞宾

  • 终遇你

    终遇你

  • 大小姐

    大小姐

  • 殇之褂

    殇之褂

  • 糖薇儿的小窝

    糖薇儿的小窝

  • 那些年的人2017

    那些年的人2017

  • 小正确蒙

    小正确蒙

  • 御风而行2017

    御风而行2017

秋天,一杯珠兰花祁红

1 / 5815
逆天而来 发表于 2021-4-28 06:28:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
不知不觉又到了秋天,时候总是过的太快的。明天就来说说花茶,说的是珠兰花与祁门红茶窨制的花茶。历史上,珠兰花一般跟绿茶窨制的较多,与祁红相窨制的珠兰花产于歙县,因香气清雅,一向是徽州著名的传统搭配,被以为是第一流的香茶之一。 珠兰花茶的历史悠久,早在明代时就有生产,据《 歙县志 》记录:"清道光,琳村肖氏在闽为官,返里后始栽珠兰,初为观赏,后以窨花。"清《花镜》载:"真珠兰……好清者,每取其蕊,以焙茶叶甚妙。"珠兰的花期自4月上旬至7月。鲜花要求当日采摘,采摘标准为花粒成熟、肥大,光彩 鲜润 、绿黄或金黄的花朵。珠兰花一般于午后开放,假如当令停止窨茶 ,可以充实吸收花香,到达最好的品格,所以珠兰花茶都在午后起头窨制 。




珠兰花跟红茶窨制,也不违和,因珠兰新花有一丝青涩,属于青花系类,和绿茶属性自是一脉相承;但放入甜润的祁门红茶,结过几十个小时的窨制,也可以中和口感,且增花香,淡淡兰香之气与祁红的甜香融合得当。




窨制好的珠兰花祁红,香气清纯幽雅,滋味醇爽,回味甘永,与祁红的甜香融合的很是好,茶不见花,花香不压茶香。
回复

使用道具 举报

风的呼喚 发表于 2021-4-28 06:28:24 | 显示全部楼层
秋风秋雨,一人独饮珠兰祁红。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关闭

站长推荐 上一条 /1 下一条

最好的茶叶都在这里

在这里,你可以找到最好的茶叶

多维度在线交流 新房独家优惠 线上预约线下线上

扫码下载APP
免费赠送红包